ARENA vom 6.11.2015 zum Thema Prävention
Ob Wurst, Schinken oder Speck: Verarbeitetes Fleisch sei krebsfördernd, sagt die WHO. Stimmt das? Schweizweit wird jährlich pro Kopf über 50 kg Fleisch gegessen. Braucht es nun wirklich auch für Lebensmittel eine staatliche Prävention wie bei Alkohol oder Tabakwaren? Eine Studie der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ergab, dass pro 50 Gramm Wurst, Schinken oder Speck das [...]